Beyhan Kadayıfçı

Sebzeli Omlet

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet patates
  • 4 adet sosis
  • 1 kibrit kutusu beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

1

sebzeli-omlet-1
Sıvı yağı tavada kızdırın. Patatesleri ilave edip kapağını kapatın. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.

2

sebzeli-omlet-2
Patatesler yumuşayınca kırmizi ve yeşil biberleri ilave edip 3 dakika kavurun.

3

sebzeli-omlet-3
Sosisleri küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Pişirmeye devam edin.

4

sebzeli-omlet-4
Yumurtaları bir kaseye kırın. Beyaz peynir, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.

5

sebzeli-omlet-5
Yumurtalı karışımı pişen sebzelerin üzerine dökün. Omletinizi pişirin.

6

sebzeli-omlet-6
Pişen omletin üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Peynirler eriyene kadar ocağı kapatmayın.

7

sebzeli-omlet
Sebzeli omletiniz servise hazır. Afiyet olsun!