Melis Sadıkoğlu

Kabak Tatlısı

Malzemeler

  • 1 kg kabak
  • Yarım kg toz şeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 5 adet karanfil
  • Yarım su bardağı su
  • Ceviz
  • Tahin

1

kabak-tatlisi-1
Kabağın önce dış kabuklarını, sonra kalan yeşil ince kabuklarını soyun. Çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.

2

kabak-tatlisi-2
Bir tencereye kabakları, toz şekeri, tarçını, tane karanfilleri ve yarım bardak suyu koyun. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

3

kabak-tatlisi-3
Pişen kabakları servis tabağına alın. Cevizleri elinizle kırın. Kabakların üzerine serpin.

4

kabak-tatlisi
Kabak tatlınız hazır. Üzerinde biraz tahin gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!