Melis Sadıkoğlu

Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı margarin (veya tereyağı)
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Şerbet için

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun kabuk rendesi
  • Limon suyu

1

kemalpasa-tatlisi-1
Karıştırma kabına un, yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı koyun. Malzemeleri yoğurun.

2

kemalpasa-tatlisi-2
Hamurdan kopardığınız küçük parçaları avucunuzda yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecede fırında 20 dk pişirin.

3

kemalpasa-tatlisi-3
Tatlının şerbeti için su, şeker, limon kabuğu ve birkaç damla limon suyunu tencereye koyup kaynatın.

4

kemalpasa-tatlisi-4
Pişen kemalpaşaları fırından alın. Biraz soğuduktan sonra sıcak şerbete atın. Birkaç dakika şerbetle pişirin.

5

kemalpasa-tatlisi
Kemalpaşa tatlınız servise hazır. Üzerlerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun!