Beyhan Kadayıfçı

Patates Graten

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 kutu krema
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri için

  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

1

patates-graten-1
Patatesleri soyup iyice yıkayın.

2

patates-graten-2
Yıkanan patatesleri halka halka dilimleyin. Derin bir tabağa koyun.

3

patates-graten-3
Tuz ve karabiber ekleyin.

4

patates-graten-4
Sıvı yağ ekleyin ve patatesleri karıştırın.

5

patates-graten-5
Bir diş sarımsağı patateslerin üzerine rendeleyin ve patatesleri tekrar karıştırın.

6

patates-graten-6
Patatesleri üst üste gelecek şekilde cam bir fırın tepsisine dizin.

7

patates-graten-7
Süt ve kremayı bir kasede karıştırın. Patateslerin üzerine dökün.

8

patates-graten-8
Patates grateni 30 dakika boyunca 200 derecede ısınmış fırında pişirin.

9

patates-graten-9
Patates graten pişmeye yakınken fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Peynirler eriyene kadar fırında bekletin.

10

patates-graten
Patates grateniniz servise hazır. Afiyet olsun!