Mine Samancı

Kuru Börülce Salatası

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru börülce
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 10 adet dolma yeşil zeytin
  • 3 adet kornişon turşu
  • Yarım demet dereotu
  • 5 dal taze nane
  • Yarım limon (suyu sıkılacak)
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

1

kuru-borulce-salatasi-1
Kuru börülceleri bir gün önce ıslatın. Salatayı yapacağınız zaman haşlayın. Sonra geniş bir kaseye koyun.

2

kuru-borulce-salatasi-2
Kaseye közlenmiş kırmızı biber, mısır, kornişon turşu ve yeşil zeytinleri ilave edin.

3

kuru-borulce-salatasi-3
Salatanın üzerine dereotu ve nane koyun.

4

kuru-borulce-salatasi-4
Limon suyu, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını ekleyin.

5

kuru-borulce-salatasi-5
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6

kuru-borulce-salatasi
Kuru börülce salatanız servise hazır. Afiyet olsun!