Seda Yazıcı

Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler

  • 1 adet kırmızı lahana
  • 1 şişe sirke
  • Tuz

1

kirmizi-lahana-salatasi-1
Kırmızı lahanayı önce ikiye sonra da dörde bölüp ince ince doğrayın.

2

kirmizi-lahana-salatasi-2
Doğranan lahanaları derin bir kaba koyun. Üzerlerine tuz serpin.

3

kirmizi-lahana-salatasi-3
Lahanaları elinizle ovun. Yarım saat dinlenmeye bırakın. Böylece lahanalarınız daha yumuşak olacaktır.

4

kirmizi-lahana-salatasi-4
Tuzda bekletilen lahanaları sudan geçirip süzülmelerini bekleyin.

5

kirmizi-lahana-salatasi-5
Suyu süzülen lahanaları bir kavanoza yerleştirin.

6

kirmizi-lahana-salatasi-6
Lahanaların üzerini geçecek kadar sirke ilave edin. Kavanozun kapağını kapatıp 2 saat bekletin.

7

kirmizi-lahana-salatasi
Kırmızı lahana salatanız servise hazır. Afiyet olsun!