Şükran Battal

Spagetti Napoliten

Malzemeler

  • 1 paket spagetti makarna
  • 1 kase doğranmış domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı fesleğen
  • Parmesan peyniri
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

1

spagetti-napoliten-1
Geniş bir tencerede bir litre kadar suyu kaynatın. Tuz atın. Biraz zeytinyağı koyun.

2

spagetti-napoliten-2
Su kaynadığında spagettileri ister bütün ister kırarak tencereye ilave edin. 7-8 dakika pişirin.

3

spagetti-napoliten-3
Napoliten sos için tavaya biraz zeytinyağı dökün. Kabuğu soyulmuş domatesleri ve dövülmüş sarımsakları ekleyin.

4

spagetti-napoliten-4
Domatesler su salınca tuz serpin. Domatesler eridiğinde kesme şeker, karabiber ve fesleğen koyup karıştırın.

5

spagetti-napoliten-5
Napoliten sosu makarnanın üzerine dökün. Sosun üstüne rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

6

spagetti-napoliten
Napoliten soslu spagettiniz servise hazır. Afiyet olsun!