Beyhan Kadayıfçı

Fırında Kıymalı Makarna

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

1

firinda-kiymali-makarna-1
Makarnaları kaynar su dolu derin bir tencereye koyun.

2

firinda-kiymali-makarna-2
Üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edip makarnaları haşlanmaya bırakın.

3

firinda-kiymali-makarna-3
Makarnalar haşlanırken sıvı yağı bir tavada kızdırın. Kıymayı ekleyip kavurun.

4

firinda-kiymali-makarna-4
Domates ve biber salçalarını ilave edip kavurmaya devam edin.

5

firinda-kiymali-makarna-5
Domates rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıymalı sosu 3 dakika daha pişirin.

6

firinda-kiymali-makarna-6
Haşlanan makarnaların suyunu süzüp yarısını ısıya dayanıklı cam bir tabağa yerleştirin. Üzerini kıymalı sosla kapatın.

7

firinda-kiymali-makarna-7
Kalan makarna ile kıymalı sosun üzerini kapatın.

8

firinda-kiymali-makarna-8
Makarnayı önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

9

firinda-kiymali-makarna-9
Pişen makarnanın üzerine kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına verin. Peynirler eiryene kadar fırında tutun.

10

firinda-kiymali-makarna
Fırında kıymalı makarnanız servise hazır. Afiyet olsun!