Hilal Dokuyucu

Çaylı Kek

Malzemeler

  • 1 su bardağı çay (demlenmiş ve soğutulmuş)
  • 3 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

1

cayli-kek-1
Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Çırpma teli ile birkaç dakika çırpın.

2

cayli-kek-2
Toz şekeri ilave edin. Birkaç dakika yumurtayla beraber çırpın.

3

cayli-kek-3
2 yemek kaşığı margarini ekleyin. Çırpmaya devam edin.

4

cayli-kek-4
Çay ve sıvı yağı ilave edin. Tekrar karıştırın.

5

cayli-kek-5
Unu eleyerek harca ekleyin. Kabartma tozunu koyun. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.

6

cayli-kek-6
Kek kalbının her tarafına fırça ile margarin sürün. Yine her tarafına gelecek şekilde un serpin. Kek harcını kalıba dökün.

7

cayli-kek-7
Fırını önceden 100-150 derecede ısıtın. Keki fırına verirken 175 dereceye getirin. Kek 40-45 dakikada pişer.

8

cayli-kek-8
Kekin piştiğini bir kürdan veya bıçak batırarak anlayabilirsiniz. Kuru çıkıyorsa, hamur bulaşmıyorsa kek pişmiş demektir.

9

cayli-kek-9
Kek soğuduğunda kalıptan çıkarın. Rahat çıkarmak için kek ile kalıp arasına belli noktalardan bıçak sokabilirsiniz.

10

cayli-kek
Çaylı kekiniz hazır. Afiyet olsun!