Güler Konur

Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 6 su bardağı su

1

tel-sehriye-corbasi-1
Tereyağını tencerede eritin.

2

tel-sehriye-corbasi-2
Domates püresini ve biber salçasını ekleyip karıştırın.

3

tel-sehriye-corbasi-3
6 su bardağı suyu ilave edin. Kaynamasını bekleyin. (Dilerseniz, tavuk veya et suyu da kullanabilirsiniz.)

4

tel-sehriye-corbasi-4
Çorba kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekleyin. Bir yandan karıştırmayı sürdürün. Yoksa şehriyeler birbirine yapışır.

5

tel-sehriye-corbasi-5
Şehriyeler pişmeye başladığında tuz ekleyin. Kısa bir süre daha pişirin.

6

tel-sehriye-corbasi
Tel şehriye çorbanız hazır. Maydanoz ve limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!