Şefika Günyel

Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 büyük kase domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 su
  • 1 çay bardağı arpa şehriye

1

arpa-sehriye-corbasi-1
Tereyağını tencerede eritin.

2

arpa-sehriye-corbasi-2
Domates rendesini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Domatesler pişene kadar bekleyin.

3

arpa-sehriye-corbasi-3
Domatesler pişince suyu ilave edin. Kaynamasını bekleyin.

4

arpa-sehriye-corbasi-4
Su kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyin. 5 dakika kadar şehriyeleri pişirin.

5

arpa-sehriye-corbasi
Arpa şehriye çorbanızı üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!